Novinky z ostravské gastroscény (75)

Ahojte!

Posledně jsem toho v úvodu nakecal až moc, takže dneska půjdeme rovnou k věci.

Pokud jste nečetli poslední vydání, najdete jej zde. Představili jsme si bistro Uncle Rob’s »

A ti co četli pozorně i posledně, můžou jít rovnou na dnešní číslo.

Enjoy!

Tady je rychlý souhrn exkluzivních nabídek, které si pro vás připravily podniky z našeho výběru:

• Sleva 10% na celou útratu v italské restauraci Coloseum

• Sleva 10% na celou útratu v restauraci Viktorka - Plzeňská tankovna

• Sleva 15% na snídaňové menu v moderní jídelně Kanteen Organica

Jak využít tyto nabídky? Vše se dozvíte zde »

Co jsem vyzkoušel a kde jsem vyrazil v uplynulém týdnu? Tady je rychlý souhrn:

• Minulý týden jsme z práce vyrazili na teambuilding a volba padla na moje oblíbené HogoFogo bistro. Dal jsem si carpaccio a steak » Bylo to super jako vždy. A hlavně to carpaccio, ooh, lahoda.

• Páteček patřil večeři s přáteli. Rozhodl jsem se jim ukázat John’s Ribs bistro v Porubě. Ochutnali jsme kuřecí kousky med & chilli, krevety salt & chilli a teriyaki špízy » V tomto bistru jsem ještě nejedl nic špatného, opravdu rád se tady vracím. A navíc do nabídky přidali Plzeň, což jsem uvítal s otevřenou náručí. 😅

• Uplynulý týden byl fakt boží. Toto číslo newsletteru jsem sepisoval ve Viktorce s Plzničkou v ruce a svíčkovou v žaludku » Naprostá paráda, co víc si přát.

Jestli to máte stejně jako já a do práce si nevaříte, ale chodíte na meníčka, určitě byste v rámci centra Ostravy měli vědět o restauraci U Kluků.

Jedná se o vcelku nenápadný podnik, který se nachází kousek od Janáčkovy konzervatoře.

V poslední době jsem si ale oblíbil tady na obědy vyrážet.

Specialitou podniku jsou výhradně obědy nebo-li polední menu.

Dnes se blíže podíváme na to, co si U Kluků můžete dát.

Podnik se specializuje pouze na polední menu

Zatím to není nikterak velký trend, ale koncept obědových podniků vzniká stále častěji.

A právě restaurace U Kluků jde tímto směrem.

Je to jednoduchý, ale vcelku účelný koncept – otevřeno je pouze od pondělí do pátku mezi 11 a 15 hodinou, a jídlo tedy dostanete pouze v rámci oběda.

Logicky, cílem je obsloužit maximální počet hostů, kteří z práce vyrážejí na oběd a nevaří si doma.

Žádné večerní posezení, žádné koktejly, žádné víkendové brunche. Tady se soustředí čistě na polední servis.

Restaurace tedy není místem pro romantickou večeři nebo večerní degustaci. To tady nečekejte.

Naopak, je to ideální místo právě pro ty z vás, kteří hledají rychlý, chutný a cenově dostupný oběd v centru města.

Různorodá nabídka pro každý den

Jednou z věcí, kterou mám na restauraci U Kluků rád, je skladba týdenního a denního menu. 

Podnik připravuje každý týden novou nabídku, která se dělí na týdenní a denní.

Co přesně to znamená?

Týdenní nabídka obsahuje přibližně 7 stálých jídel dostupných po celý pracovní týden. Tedy ať přijdete v pondělí, středu či kterýkoliv další den, vždy tato jídla najdete na menu.

K těmto sedmi jídlům se přidávají dvě hlavní jídla a jedna polévka z denní nabídky, která jsou speciální pro daný den. Polévka je v ceně hlavního jídla.

Tento koncept je fajn, když chcete vyrazit do restaurace vícekrát do týdne.

Pokud vám nevyhovuje denní nabídka, můžete sáhnout po týdenním menu a naopak.

Další věcí, co tady mám rád, je že U Kluků připravují rozmanitá jídla a nenechávají se svázat pouze jedním druhem kuchyně.

Příkladem je tento týden, kdy jste v nabídce mohli narazit na vietnamské Pho, indickou Chicken Tikka Masalu, italské špagety Carbonara, českou koprovku nebo kuřecí řízek, či palačinky s marmeládou a ovocem.

Takže takový mix různých druhů kuchyní z celého světa.

Co se týče cen, tak jsou za mě velmi přátelské. 

Cena jídel z denní nabídky se pohybuje mezi 169 a 189 Kč (včetně polévky), zatímco jídla z týdenní nabídky zpravidla nepřekročí 249 Kč. Za tuto cenu dostanete porci jídla, po které odcházíte příjemně najezeni.

Ani přecpaní, ani hladoví.

Vlastní zkušenost z dosavadních návštěv

Za sebe můžu říct, že jsem restauraci U Kluků navštívil už několikrát a zatím jsem vždy odcházel spokojený. Měl jsem například čevabčiči, koprovku nebo medailonky z vepřové panenky a nikdy jsem si neměl na co stěžovat.

Dalším velkým plusem je rychlost servisu. 

V době poledního menu očekávám, že nebudu čekat půl hodiny na jídlo, a to se tady bez výjimky daří dodržovat. Během pár minut od příchodu máte na stole polévku a pár okamžiků od jejího dojezení vám přistane na stole talíř s hlavním jídlem.

Když máte pouze půl hodiny pauzu na oběd, je rychlost přípravy opravdu důležitá.

V neposlední řadě musím pochválit také personál, který je vždy příjemný, ochotný a pozorný, což rozhodně není samozřejmost. Tím spíš v době obědů, kdy to v restauraci opravdu žije.

Interiér, prostředí restaurace

Pokud čekáte, že vás to U Kluků oslní designovými prvky nebo originálním interiérem, musím vás předem trochu zklamat. Prostor je jednoduchý, funkční, bez jakýchkoliv výstřelků. 

Zcela upřímně – u tohoto typu podniku to ani neočekávám a nevyžaduju.

Mým cílem je se dobře najíst za peníze, které nezruinují peněženku.

A to se tady daří.

Do restaurace U Kluků nepůjdete kvůli stylovým fotkám na Instagram nebo na romantickou večeři, kde chcete oslnit partnerku či partnera. To vás rovnou přesměruju do HogoFogo bistra nebo L’Osterie.

Závěrečné hodnocení

Restauraci U Kluků bych jednoduše popsal asi těmito slovy: „Restaurace specializující se na polední menu v centru, kde dostanete kvalitní jídlo za rozumnou cenu“.

Pokud pracujete v centru a pravidelně chodíte na meníčka, věřím, že restauraci U Kluků můžete zařadit do svého pravidelného výběru a vždy mrknout, jestli vás některé z jídel osloví.

Do mého širšího „portfolia“ pro obědové návštěvy již patří.

Co se za poslední týden událo mezi ostravskými podniky? Tady je souhrn těch nejzajímavějších zpráv:

• Pokud máte děti, pak v neděli můžete vyrazit na den dětí do Viktorky, kde pro rodiny s dětmi připravují speciální program. Více informací zde »

• Moss bistro momentálně prochází rekonstrukcí a funguje jim pouze rozvoz. Každopádně, po dokončení přestavby se můžeme těšit na zcela nový Moss. S novým konceptem a novým jídelním lístkem.

• Do bistra Drinkeat můžete 6.6. vyrazit na grilovačku. Akce začíná v 16 hodin a těšit se můžete na grilované speciality, drinky, pivo a posezení na zahrádce.

• 11.6. se bude od 18 hod. konat v Hokus Pokus degustace šumivých vín. Cena degustace 950 Kč na osobu. Více informací zde »

Máte vlastní podnik v Ostravě a chcete, aby se Vaše novinky dostaly k našim čtenářům? Napište mi »

Bavil Vás dnešní newsletter?

Dejte mi vědět, jak moc se Vám líbilo (nebo nelíbilo) dnešní číslo.

🔥 Vynikající, přečetl/a jsem ho od začátku do konce
🤷🏻‍♀️ Ušlo to, ale už jsi to zvládl lépe
🤔 Dneska mě to moc nebavilo

Díky za Váš feedback, moc si toho vážím!

💌 Pokud Vás tento newsletter baví, sdílejte jej s přáteli »

To je dneska všechno. Jsem rád, že jste dočetli až sem.

Tento newsletter pro Vás s radostí každý týden připravuji. Baví mě objevovat a zkoušet zajímavé podniky. Někdy vyrážím sám, někdy s rodinou a někdy s kamarády. Podniky hodnotím vždy poctivě a sdílím ty nejlepší, protože chci podporovat pouze ty, do kterých sám rád chodím.

Ahoj zase za týden,
Kuba