Novinky z ostravské gastroscény (72)

Ahojte!

Posílám pozdravy z francouzského Provence. 🇫🇷🍷

Letošní Velikonoce a další dubnové dny jsme se s rodinou rozhodli strávit ve Francii a načerpat novou energii v jednom z nejkrásnějších evropských regionů.

O pravidelný newsletter ale nepřijdete.

Vše jsem pro vás připravil a vy si tak můžete dnes užít 72. vydání.

Pokud jste nečetli představení bistra Poke Bo, tak tady je předchozí číslo »

Enjoy!

Tady je rychlý souhrn exkluzivních nabídek, které si pro vás připravily podniky z našeho výběru:

• Sleva 10% na celou útratu v italské restauraci Coloseum

• Sleva 10% na celou útratu v restauraci Viktorka - Plzeňská tankovna

• Sleva 15% na snídaňové menu v moderní jídelně Kanteen Organica

Jak využít tyto nabídky? Vše se dozvíte zde »

Co jsem vyzkoušel a kde jsem vyrazil v uplynulém týdnu? Tady je rychlý souhrn:

• Před odjezdem jsem stihl několik návštěv. Jednou z nich bylo obědové menu v restauraci Ostrawica Lokál. Do tohoto podniku chodím občas na meníčka. Tentokrát jsem volil sýrové trio » Za mě takový normální podnik, ničím nevyniká, ale nebudete ani zklamáni. Na denní menu ok.

• Ihned po otevření bistra Uncle Rob’s jsem zkoušel jejich stripsy skrze rozvoz. Minulý týden jsem konečně vyrazil také do bistra. Dal jsem si Fried Chicken Burger, hranolky a barbecue omáčku » Hodně mě překvapila velikost burgeru, v dobrém slova smyslu. Byl větší než jsem čekal, což jistě hodně lidí ocení. Jinak za mě povedená alternativa například KFC. Pokud chcete podpořit lokální podnik, doporučuji Uncle Rob’s.

• Stále běží naše spolupráce s podnikem Kanteen, kde můžete vyrazit na snídaně a využít 15% slevu. Abych Vám ukázal, co vše mají v nabídce, tak jsme se zastavili na další snídani. Ochutnali jsme Vejce Benedikt (139,-) a Bacon & Eggs (109,-) » Stále si myslím, že poměr cena/výkon patří mezi nejlepší v Ostravě.

Smetanovo náměstí se v Ostravě stalo takovým mini hubem kvalitního jídla.

Najdete tu špičkovou restauraci Guest, vietnamské bistro Eatnam a také kavárnu Trouble Café, kde kromě výběrové kávy stojí za to vyrazit na snídani či brunch.

A to tady bohužel zavřelo bistro Forky’s, jinak by nabídka byla ještě širší.

Každopádně dnes si představíme právě kavárnu a bistro Trouble Café.

Týdenní snídaňové menu

Trouble Café je především kavárnou, ale byla by chyba opomenout jejich snídaně a brunche.

Protože sám nepatřím mezi největší nadšence kávy, tak si zde užívám převážně snídaně či víkendové brunche.

Za velmi přátelské ceny dostanete velkou a dobrou snídani.

Nabídka snídaní je rozdílná ve všední dny a o víkendu.

Přes týden na menu vládne Trouble snídaně, kdy za 179 Kč dostanete na talíř kombinaci míchaných vajec se slaninou na medu, párek a šunku od Bobra, sýr Gouda, salátek a pořádný krajíc janovického chleba. A sladkou tečkou na závěr je smetanový jogurt.

Pokud chodíte do Cøkafe, pak vám tato snídaně připomene jejich legendární snídani “Od každého kousek”.

Jestliže nesníte tak velkou snídani, můžete vybírat z menších jídel, jako je například avokádový chleba s pošírovaným vejcem (129,-), míchaná vejce s pažitkou (129,-), ham & eggs (139,-) nebo sladké snídaně typu lívanců s ovocem a karamelem (149,-) a čoko termix s ovocem a loupákem (89,-).

Z vlastní zkušenosti mohu říci, že ceny jsou opravdu přívětivé a dostanete snídani se skvělým poměrem cena/výkon.

Víkendový brunch

O víkendu můžete vyrazit na brunch. Otevřeno je v sobotu i neděli vždy od 9 hod. Jak jsem zmínil výše, snídaňové menu je odlišné.

Z víkendové nabídky bych zmínil vafle s holandskou omáčkou a zastřeným vejcem (tedy variace na vejce benedikt), francouzský toast s limetkovým krémem nebo grill cheese sandwich.

Odpolední nabídka

Po snídaních si v Trouble Café můžete dát i menší oběd, ale nečekejte meníčka či teplé pokrmy.

Ve vitríně najdete vždy dle denní nabídky různé typy bagelů (masový či vege), toasty, tortilly nebo plněné loupáky, preclíky nebo foccacie.

Když se tady rozhodnete strávit pracovní den, hlady rozhodně neumřete. Naopak, můžete tady opravdu zůstat po celý den a v klidu pracovat. Dáte si snídani, lehký oběd, mezitím to proložíte kvalitní kávou a práce vám bude rychle utíkat.

Na kávu a zákusek

Spousta zákazníků chodí do Trouble Café čistě posedět u kávy nebo si ji berou v take-away stylu sebou na cestu.

U kávy si pak můžete dát některý ze zákusků, které jsou v nabídce.

Nabídka dortíků, které si v Trouble Café pečou sami, se pravidelně mění, tak můžete neustále ochutnávat něco nového.

Otevírací doba

Otevřeno je po celý týden. Od pondělí do pátku se otevírá v 7:30 hod. ráno a zavírá v 19 hod. O víkendu je otevřeno od 9 hod., zavírá se stejně jako ve všední dny, tedy v 19 hod.

Závěrečné hodnocení

Trouble Café se nachází na příjemném místě s dostupným parkováním, což je velká výhoda. Podnik je vhodný na pracovní snídani či kávu, kdy chcete v klidu posedět a probrat pracovní věci.

Určitě mohu doporučit snídaně.

Osobně je mám moc rád a podle mě patří mezi to nejlepší v Ostravě. Jejich cena je navíc přívětivá.

V kavárně se mi líbí a rád se tady vracím.

Co se za poslední týden událo mezi ostravskými podniky? Tady je souhrn těch nejzajímavějších zpráv:

• V Opavě proběhne 1.5. Festival z Lásky, na který dorazí přes 40 food trucků a stánků a organizátoři slibují parádní akci. Zatím to tak vypadá, tak si můžete udělat pěkný výlet. Více informací zde »

• Irská restaurace The Manor Pub hlásí od 19.4. otevřené soboty. Konečně!

• Městský obvod Poruba dává k pronájmu gastronomické stánky v nově budované zóně v okolí kruhového objezdu na Hlavní třídě (bývalá Florida). Pokud se tento newsletter dostane k majitelům foodtrucků a bister, mrkněte. Více informací zde »

Máte vlastní podnik v Ostravě a chcete, aby se Vaše novinky dostaly k našim čtenářům? Napište mi »

Bavil Vás dnešní newsletter?

Dejte mi vědět, jak moc se Vám líbilo (nebo nelíbilo) dnešní číslo.

🔥 Vynikající, přečetl/a jsem ho od začátku do konce
🤷🏻‍♀️ Ušlo to, ale už jsi to zvládl lépe
🤔 Dneska mě to moc nebavilo

Díky za Váš feedback, moc si toho vážím!

💌 Pokud Vás tento newsletter baví, sdílejte jej s přáteli »

To je dneska všechno. Jsem rád, že jste dočetli až sem.

Tento newsletter pro Vás s radostí každý týden připravuji. Baví mě objevovat a zkoušet zajímavé podniky. Někdy vyrážím sám, někdy s rodinou a někdy s kamarády. Podniky hodnotím vždy poctivě a sdílím ty nejlepší, protože chci podporovat pouze ty, do kterých sám rád chodím.

Ahoj zase za týden,
Kuba