Novinky z ostravské gastroscény (55)

Ahojte!

Tento týden to v ostravském foodie rybníčku žije jen a jen Svatomartinskou husou. Jak taky jinak.

Skoro každý podnik má v nabídce buďto tradiční nabídku husy s knedlíkem a zelím nebo alespoň nějakou variaci s husím masem.

Ať už si vyberete kterýkoliv podnik z výběru, neuděláte chybu a věřím, že si Svatomartinskou husu užijete.

Trochu z jiného soudku. V pátek jsem vyzkoušel sushi z Doebikokota. Tento sushi podnik otevřel na začátku května v Ostravě své první bistro a jsem rád, že jsem konečně ochutnal.

Protože jako jo, to si nechám líbit. Vynikající sushi, plné kreativity a zábavných chutí. Okamžitě tento podnik řadím do TOP3 sushi v Ostravě.

A pokud jste zmeškali poslední číslo, tak tady je odkaz. Představoval jsem v něm nové korejské bistro Kimbab Plus.

Nyní pojďme na nové číslo.

Enjoy!

Vedle obchodního centra Karolina, v nové budově Organica, najdete moderní jídelnu Kanteen.

A právě tento podnik si v dnešním čísle představíme.

Kanteen nabízí stylové, čisté a moderní prostředí, takže nemáte pocit, že jste v nějaké zaplivané jídelně. A přesto dostanete dobré jídlo za rozumné peníze a ve velmi rychlém čase.

Což jsou přesně ty výhody, které od jídelny očekáváte.

Osobně jsem si tento podnik oblíbil a využívám jej především ve dnech, kdy si nemohu z práce dovolit odejít na delší čas a potřebuji oběd zvládnout do půl hodiny.

Tak pojďme na to.

Moderní jídelna s rychlým servisem

Kanteen je postaven na konceptu moderní jídelny, kde na jídlo nemusíte čekat dlouho – od zaplacení do vydání jídla vás dělí jen několik minut. 

To je výhoda, kterou zmiňuji již v úvodu.

Rychlost ocení především ti, kdo mají na oběd omezený čas, například půlhodinovou pauzu. Díky tomu logicky v Kanteen narazíte na hodně zaměstnanců z OC Karolina. Právě zaměstnanci a návštěvníci obchodního centra tvoří větší část klientely.

Ale nejen ti. Osobně do podniku jezdím i z širšího centra, protože se mi to vyplatí. Ať už cenově nebo časově.

Kanteen se rozkládá na opravdu velkém prostoru s až 300 místy k sezení, což zajišťuje, že i v době obědové špičky si zde najdete místo, a nemusíte mít obavy, že byste na jídlo čekali dlouho.

Na snídani nebo oběd každý všední den

Kanteen otevírá v 7:30 ráno, každý všední den.

Pokud si chcete zajít na rychlou, ale chutnou snídani před prací či školou, pak můžete vyzkoušet právě Kanteen. Snídaně se podávají až do 10 hod. a nabízí široký výběr oblíbených ranních pokrmů.

V nabídce najdete například míchaná vejce (69 - 99 Kč), vaječnou omeletu (79-99 Kč), vejce benedikt (139 Kč), francouzský toust (99 Kč), anglickou snídani (149 Kč) nebo párky s hořčicí (109 Kč).

Po krátké pauze se od 10:30 hod. podávají jídla z poledního menu, které potěší pestrou nabídkou až devíti hlavních jídel denně.

Z těchto devíti hlavních chodů se čtyři obměňují každý den a pět se pravidelně mění na týdenní bázi. Díky tomu si můžete být jistí, že zde vždy najdete něco nového k vyzkoušení. 

Podnik se snaží vždy tvořit takovou týdenní nabídku, abyste si každý den našli to své.

Jídla, která se točí každý den jsou spíše z české kuchyně. V rámci týdenní nabídky Kanteen pravidelně představuje jídla inspirovaná zahraničními kuchyněmi, jako je například asijská, italská či mexická kuchyně (a mnoho dalších).

Nabídka se neustále obměňuje, takže každý den zde najdete jinou kombinaci chutí a stylů, což z Kanteenu dělá místo, kam se chcete vracet znovu a znovu.

Velmi oceňuji, že podnik dbá také na cenovou dostupnost – nejlevnější jídlo zde pořídíte za 119 Kč, přičemž nejdražší pokrmy se pohybují kolem 199 Kč. Polévku si můžete přidat za příjemných 30 Kč a na pití je zde nabídka různých limonád a čepované Kofoly.

Dle mého je proto podnik dostupný velké většině z nás.

Osobní zkušenost z posledních dvou návštěv

Během posledních dvou návštěv jsem měl možnost vyzkoušet játra na cibulce (139 Kč) nebo pálivé mexické fazole (119 Kč).

Obě jídla mě příjemně překvapila svou chutí i kvalitou. 

Porce byly dostatečné. Odcházel jsem s příjemným pocitem v žaludku. Ani přecpaný, ani hladový. Osobně dávám v polední pauze podobným podnikům přednost, protože se nechci poté v kanclu trápit s přecpaným žaludkem. 

Kdybych měl nějak zhodnotit samotná jídla, tak bych je přirovnal k dobré domácí kuchyni. Za rozumnou cenu dostanete chutné jídlo, které by se dalo přirovnat k tomu, co bych si sám připravil doma. Když je člověk celý den v práci a nechce si vařit jídlo den dopředu, tak jídla z Kanteen jsou skvělou alternativou. A to myslím jako pochvalu.

Osobně vždy upřednostním tento typ podniku než fast-food, kde je kvalita nízká a cena mnohem vyšší.

Moderní design a prostor, ve kterém se budete cítit dobře

Prostředí restaurace je praktické, ale také velmi příjemné. Aspoň z mého pohledu.

Interiér má moderní, čistý design a otevřený prostor vyvolává pocit, že na jídlo máte klid. Osobně si vždy najdu klidný stůl v zadní části restaurace, dále od výdeje a pokladen.

V této části se cítím jako bych ani nebyl v rušném podniku a v poklidu si vychutnám oběd.

Zatím jsem tady nezažil den, kdy bych si neměl, kde sednout.

Závěr

Chápu, že ne každý chce na oběd chodit do podniku, který stojí na rychlém výdeji jídla a nepřináší  tzv. velký gastronomický zážitek. Na druhou stranu, spousta z nás nemá čas ani peníze každý den jíst degustační menu nebo dát za oběd 300 stovky a více. A právě tady vnímám obrovskou přidanou hodnotu, kterou Kanteen přináší. Najíst se kvalitně, za rozumné peníze. Vždy jsem odcházel s příjemným pocitem a rád se zde budu vracet.

Co se za poslední týden událo mezi ostravskými podniky? Tady je souhrn těch nejzajímavějších zpráv:

• Bistro Křupavý Frank na zimu uzavřelo své kamenné bistro. Od pondělí si jejich chutné sendviče a focaccie objednáte pouze skrze rozvozové platformy (jsou na Boltu a Foodoře). Více informací »

• Nic zajímavějšího se ve Svatomartinském týdnu v ostravských podnicích neobjevilo, takže doporučuji vybrat restauraci a vyrazit na husu se zelím a knedlem. Dobrou chuť!

Máte vlastní podnik v Ostravě a chcete, aby se Vaše novinky dostaly k našim čtenářům? Napište mi »

Bavil Vás dnešní newsletter?

Dejte mi vědět, jak moc se Vám líbilo (nebo nelíbilo) dnešní číslo.

🔥 Vynikající, přečetl/a jsem ho od začátku do konce
🤷🏻‍♀️ Ušlo to, ale už jsi to zvládl lépe
🤔 Dneska mě to moc nebavilo

Díky za Váš feedback, moc si toho vážím!

💌 Pokud Vás tento newsletter baví, sdílejte jej s přáteli »

To je dneska všechno. Jsem rád, že jste dočetli až sem.

Tento newsletter pro Vás s radostí každý týden připravuji. Baví mě objevovat a zkoušet zajímavé podniky. Někdy vyrážím sám, někdy s rodinou a někdy s kamarády. Podniky hodnotím vždy poctivě a sdílím ty nejlepší, protože chci podporovat pouze ty, do kterých sám rád chodím.

Ahoj zase za týden,
Kuba