Novinky z ostravské gastroscény (84)

Ahojte!

Začít musím tím nejdůležitějším.

Podařilo se mi domluvit novou speciální akci z řad podniků z našeho výběru.

A není to ledajaká akce. Pořádně si ji užijete.

Akce bude probíhat ve španělském tapas baru Abrazo, o kterém jsem psal v předposledním vydání newsletteru.

A o jakou akci jde?

1+1 na jídla z dopolední nabídky!

Yes. Slyšíte správně. Pokud přijdete ochutnat a vyzkoušet Abrazo do 16 hodiny, tak dostanete z jejich nabídky dvě jídla za cenu jednoho.

Konkrétně jde o jejich snídaňové opečené chleby či bagety s jamónem, španělskou omeletu a bowly.

Doufám, že si tuto akci užijete, zatím platí na 3 měsíce.

Tak šup do Abraza.

A teď už pojďme na nové číslo.

Enjoy!

Tady je rychlý souhrn exkluzivních nabídek, které si pro vás připravily podniky z našeho výběru:

• 1+1 levnější zdarma na dopolední nabídku v Abrazo Tapas Baru

• Sleva 10% na celou útratu v italské restauraci Coloseum

• Sleva 10% na celou útratu v restauraci Viktorka - Plzeňská tankovna

• Sleva 15% na snídaňové menu v moderní jídelně Kanteen Organica

Jak využít tyto nabídky? Vše se dozvíte zde »

Dnešní recenze nebude příliš dlouhá.

A má to svůj důvod.

Konečně jsem totiž vyrazil ochutnat a poprvé otestovat ramen bar od Mutantu.

Problém je, že ramenu absolutně vůbec nerozumím.

Přestože se jedná o velmi trendy jídlo, které v posledních letech získalo na obrovské popularitě, stále jsem se nemohl dokopat jej vyzkoušet.

Stejně tak, vždycky když jsem jedl ve foodtrucku Mutantu, pokaždé jsem dal přednost jiným jídlům.

Pak to dopadá tak, že chci udělat recenzi na nové ramen bistro a nemám co hodnotit.

Nicméně, pojďme si alespoň v krátkosti říci, jestli stojí za návštěvu.

Ramen všude, kde se podíváš

To nejdůležitější je potřeba důrazně zmínit hned na začátku.

Pokud znáte foodtruck Mutantu, tak nečekejte 1:1 stejnou nabídku.

Naopak.

Nově otevřené bistro Mutantu se specializuje výhradně na ramen.

Nenajdete tady quesadilly, burgery či žebírka, které běžně můžete znát z foodtrucku.

V nabídce jsou každý týden 4 druhy ramenů, kdy jeden z nich je vždy v poledním čase (11-13 hod.) za zvýhodněnou cenu.

Při mé návštěvě to byl Shredded Chicken Shoyu Ramen za 210 Kč. K tomu jsem si mohl dát za 20 Kč sodu nebo za 40 Kč domácí mandarinkovou limonádu.

Pochopil jsem, že nabídka se každý týden mění a v podniku se snaží vždy různě točit několik druhů ramenů. Velcí fanoušci ramenu si tak mohou vychutnat toto jídlo v několika podobách i víckrát do měsíce.

Mimo polední menu stojí rameny od 243 Kč do 285 Kč.

Mezi 4 druhy, které byly v nabídce tento týden patří také vege ramen. Vyzkoušet tento slavný asijský pokrm tak mohou i ti, kteří neholdují masu.

Mé osobní dojmy

Jak píšu na začátku, vůbec si netroufám hodnotit chuť a to, jestli je jídlo připravené přesně tak, jak by dle tradičních receptur mělo být.

Respektive, nemohu ani srovnávat s rameny z jiných podniků, protože toto byla moje premiéra.

Každopádně, podělím se o své dojmy.

Dobré je si říci, proč jsem vůbec tak dlouho ramenu odolával?

Jak se říká, že se jí nejdříve očima a až poté pusou, tak v tomto případě to u mě hrálo důležitou roli.

Prostě a jednoduše mě ramen nezaujal na pohled.

I díky tomu jsem na tento oběd nevyrážel s vysokými očekáváními.

Nakonec to ale dopadlo překvapivě dobře.

Kuřecí ramen, který jsem si vybral předčil má očekávání a překvapivě mi chutnal více, než jsem si myslel, že bude.

Zhltnul jsem jej během pár minut a ani mi nevadilo, jak krkolomně jsem u jídla musel vypadat, když jsem se snažil nudle nabírat hlubokou lžičkou a pak hůlkami.

Celkově bych řekl, že si rád čas od času ramen dám.

Vím, že se toto jídlo nezařadí mezi moje naprosté topky, které bych chtěl jíst každý týden, ale jednou za čas, proč ne.

A co vy, už jste někdy ramen měli?

Napište mi, jestli ano či ne a případně jak vám chutnal.

Jsem zvědavý, jak moc toto jídlo chutná vám.

Otevírací doba

Otevíračka je jednoduchá. Bistro je otevřeno pouze ve všední dny, vždy od 11:00 hod do 18:30 hod.

Závěrečné shrnutí

Bistro se specializuje pouze na rameny, takže bude cílovou stanicí pro všechny, kteří toto jídlo milují.

Mě chutnalo, ale hodnotit, zda-li bude vyhovovat i tomu největšímu znalci si netroufám říci.

Mutant Ramen Bar se nachází na Nádražní ulici kousek od zastávky Stodolní, což z něj lokalitou dělá skvělé místo na rychlý oběd. Horký ramen budete mít na stole během pár minut a celá návštěva vám nezabere více jak půl hoďky.

Upřímně si myslím, že tento koncept má v Ostravě své místo a fandím Mutantu, aby se jejich bistru dařilo.

Co se za poslední týden událo mezi ostravskými podniky? Tady je souhrn těch nejzajímavějších zpráv:

• Hokus Pokus a Pizza Sogno spolu pořádají jeden zajímavý popup. 1.10. se od 18 hod. ve winebaru uskuteční akce Pizza & Víno. Takové akce mám rád, tak mrkněte. Více informací zde »

• HogoFogo slaví letos na podzim 10 let! Vy můžete být u toho, protože si pro vás připravili speciální narozeninovou brunch párty. Více informací zde »

• Novinka na Skautské. Oblíbené bistro Pelmeški nově najdete kromě dlouholeté pobočky v centru také v Porubě na Skautské. Pěkně se nám to tady zaplňuje. Více informací zde »

• Ve Stračeně ve Výškovicích si od 26.9. připravili speciální Oktoberfest. Na menu bude Obatzda, Bratwurst, Weisswurst či Leberkäse. Více informací zde »

Máte vlastní podnik v Ostravě a chcete, aby se Vaše novinky dostaly k našim čtenářům? Napište mi »

Bavil Vás dnešní newsletter?

Dejte mi vědět, jak moc se Vám líbilo (nebo nelíbilo) dnešní číslo.

🔥 Vynikající, přečetl/a jsem ho od začátku do konce
🤷🏻‍♀️ Ušlo to, ale už jsi to zvládl lépe
🤔 Dneska mě to moc nebavilo

Díky za Váš feedback, moc si toho vážím!

💌 Pokud Vás tento newsletter baví, sdílejte jej s přáteli »

To je dneska všechno. Jsem rád, že jste dočetli až sem.

Tento newsletter pro Vás s radostí každý týden připravuji. Baví mě objevovat a zkoušet zajímavé podniky. Někdy vyrážím sám, někdy s rodinou a někdy s kamarády. Podniky hodnotím vždy poctivě a sdílím ty nejlepší, protože chci podporovat pouze ty, do kterých sám rád chodím.

Ahoj zase za týden,
Kuba