Tentokrát jsme se vydali na “inspekci” do relativně nového bistra v centru Ostravy, které se nachází v blízkosti obchodního domu Laso, a to konkrétně do bistra Koncepty. Naše dojmy si můžete přečíst níže, ale v krátkosti: paráda!

Co byste pak určitě neměli minout je příští vydání našeho newsletteru, protože jsme si pro Vás připravili speciální soutěž. Příští čtvrtek, tedy 26.10. Vám do emailu dorazí náš pravidelný newsletter, ale tentokrát v něm najdete soutěžní otázku, která se bude týkat ostravské gastroscény. Odběratel, který nám na ni nejrychleji a správně odpoví vyhraje voucher do restaurace Comedor v hodnotě 500 Kč. Takže tento měsíc rozdáme vouchery dva!

Představujeme: Koncepty bistro & bar

V prosinci 2022 v Ostravě otevřelo bistro & bar Koncepty a za velmi krátkou dobu si získal oblibu mnoha obyvatel Ostravy. My patříme mezi ně, proto jsme také tento podnik velice rádi zařadili do našeho výběru. Do bistra si můžete zajít na snídaně, obědy, ale také na drink.

Týdenní nabídka

V bistru nenajdete denní menu, ale týdenní nabídku. Tato nabídka se každý týden mění, takže máte jistotu, že pokud si do bistra zajdete párkrát do týdne, vždy budete moci ochutnat něco jiného.

V nabídce najdete nejčastěji 3 hlavní jídla, jejichž cena se pohybuje okolo 259 Kč. K tomu si můžete dát také polévku, která bývá v nabídce vždy jedna s cenou 89 Kč.

Tým z Konceptů se snaží, aby si v nabídce vždy každý našel to “své” jídlo, které by rád vyzkoušel, takže jsou jídla různorodá, od sladkého po slané, masové i veganské. Z naší zkušenosti můžeme říci, že porce hlavního jídla jsou dostatečně velké, takže se obejdou i bez polévky.

Snídaně

Koncepty jsou otevřené také o víkendu, vždy do 14 hodin a zajít si zde tedy můžete na snídani nebo brunch (přes týden se snídaně podávají do 11:30 hod.). Snídaňová nabídka je velice pestrá s několika specialitami, kterými se bistro odlišuje od konkurence.

Je to například snídaňový hotdog s párkem od Bobra nebo lívance alla carbonara. Pokud nechcete experimentovat, tak si můžete zajít na klasické snídaňové speciality, které znáte i z jiných bister, jako jsou vejce benedikt, míchaná vejce, francouzské nebo nutella toasty.

Ceny za snídaně se pohybují od 159 Kč do 209 Kč.

Večer na drink

Jak už z názvu vyplývá, Koncepty nejsou jenom bistro, ale také bar. Pokud nemáte zrovna hlad, ale chcete si skočit na drink s kamarádem/kamarádkou do klidného a příjemného prostředí, v Konceptech Vám namíchají i dobrý drink.

Přes týden si můžete zajít spíše na podvečerní drink, protože podnik zavírá v 20 hod., ale v pátek můžete popíjet až do půlnoci.

Otevírací doba

Jak už jsme se zmínili výše, bistro je otevřené po celý týden. Od pondělí do čtvrtku bistro otevírá v 8 hod. ráno a zavírá ve 20 hod. V pátek prodlužuje otevírací dobu až do půlnoci. O víkendu si pak do bistra můžete skočit na snídani, brunch nebo oběd, protože bistro je otevřeno od 9 hod. do 14 hod.

Závěrečné shrnutí

Tento podnik nás opravdu baví. Se svými jídly se nebojí experimentovat, ale zároveň dokáže nabídnout každému něco, co si v nabídce oblíbí. O tom, že to tady dělají opravdu dobře svědčí nesčetně skvělých hodnocení, které podnik získal ze velmi krátkou dobu, ale také mnoho pozitivních zpráv, které jsme od Vás na bistro obdrželi.

Stojí za pozornost

• V bistru Kim’s Hotdog mají studenti nově 10% slevu! Při objednávce stačí předložit studentský průkaz a obsluha Vám slevu započte. Za nás skvělý krok, palec nahoru.

• Další akce v restauraci Bernie’s. Tentokrát si pro nás připravili rodinný podzimní brunch, který se bude konat v neděli 5.11. od 11:30 hod. do 15:00 hod. Koncept akce je “sněz co můžeš”. Cena brunche je za dospělou osobu 1 090 Kč, pokud si k tomu budete chtít také dopřát neomezenou konzumaci prosecca, vína, piva nebo nealko nápojů, vyjde Vás to na dalších 890 Kč. A na co se můžete těšit? V nabídce najdete domácí paštiku, carpaccio z řepy, tlačenku z Preštického vepře, dýňové veloutte, tagliatelle al tartufo, hovězí žebro a dezerty k tomu.