Novinky z ostravské gastroscény (57)

Ahojte!

Pravidelní čtenáři si asi všimli, že jsem minulý týden vynechal a číslo vám do schránky nedorazilo. Za to se omlouvám.

Bohužel, chytla mě viróza a nebyl jsem schopen dát nějaký rozumný text dohromady.

Tento týden už je ale v pořádku a vše při starém.

Podíváme se společně do sushi baru, který si u mě hned s prvním soustem získal velké sympatie a nebojím se říci, že mám asi nové nejoblíbenější sushi v Ostravě.

Enjoy!

Letos v Ostravě otevřel nový sushi podnik, který již od samotného začátku svého působení dokázal zaujmout a získat mnoho fanoušků. 

Je jím sushi bar DoebiKokota. 

S pobočkami už také v Praze a Brně, DoebiKokota přináší svěží vítr na ostravskou gastronomickou scénu. 

Tento podnik, zaměřený převážně na rozvoz, si zakládá na kvalitním sushi, originálních chutích a zábavné komunikaci. 

Dnes vám povím, proč by DoebiKokota neměl uniknout vaší pozornosti, a co můžete od tohoto originálního sushi očekávat.

Nové nejlepší sushi v Ostravě?

To je dost odvážné prohlášení. Osobně se takovým názorům snažím vyhýbat, o to více, když v Ostravě máme sushi podniky jako Tsurī nebo Gòkanà. Ale fakt nemůžu jinak. Toto sushi mě absolutně uchvátilo.

A proč vnímám sushi z DoebiKokota tak výjimečným?

Moje srdce si získalo jednoznačně díky kreativitě a originalitě v kombinaci chutí. 

Pokud vás už omrzely klasické sushi variace, které dostanete v každém sushi baru po celé republice, tak DoebiKokota je místo, kde objevíte něco nového. 

Jejich rolky jsou nejen originální, ale také větší než standardní sushi, což znamená, že vám na porci stačí méně kousků, abyste se opravdu najedli.

Ti z vás, kteří si na ryby a mořské plody nepotrpí, má DoebiKokota řešení. V nabídce najdete například rolky s kuřecím masem, připravované v Teriyaki omáčce, které jsou skvělou alternativou, pokud chcete ochutnat sushi bez typických surovin. 

Tato variabilita dělá podnik přístupným i pro „nesushi“ nadšence.

V DoebiKokota se zaměřují především na sushi, ale v nabídce najdete i další asijské speciality, které stojí za vyzkoušení.

Zábavná prezentace

Jedním z prvků, které DoebiKokota odlišují od ostatních podniků, je jejich jedinečný přístup k marketingu. Komunikace podniku je lehce provokativní, zábavná a svěží, což dodává značce osobitý charakter a mě osobně se to líbí.

Celkový dojem z objednávky je tak umocněný zábavnou formou, kdy se zasmějete u názvů různých sushi setů, jako je například Dva na jednoho, Studentská orgie, Do trojky nebo Happy end.

Naše zkušenost s DoebiKokota

Během našich dvou testovacích objednávek jsme se nejdříve rozhodli pro populární box „Dva na jednoho“, který obsahuje 32 kousků sushi. Tento box je ideální pro dvojici, ale musím říct, že ve dvou máte opravdu co dělat, abyste ho celý snědli. 

Každý kousek je výrazně větší než standardní sushi, takže porce jsou skutečně vydatné. 

Druhá zkušenost zahrnovala mini sushi sety, které obsahují 8 kousků na porci, což je skvělá varianta, pokud si nevyberete z již předvytvořených velkých setů.

Sushi bylo pokaždé dokonale připravené a chuťově naprosto unikátní. 

V sushi se kombinuje spousta zajímavých a originálních surovin, které doplňují kromě tradiční sójové omáčky také další neotřelé (někdy) lehce pikantní omáčky. Ty rolkám dodávají jedinečný nádech, který jsem u jiných sushi barů v Ostravě zatím neobjevil.

Musím přiznat, že DoebiKokota má podle mě nyní nejlepší sushi v Ostravě, a to díky nekompromisní kreativitě a odvaze nabídnout něco ojedinělého.

Zaměřeno na rozvoz

I když má DoebiKokota svou pobočku v Mariánských Horách, podnik se specializuje především na rozvoz. Objednávat můžete například na platformě Wolt nebo přímo na webových stránkách podniku.

Díky rozvozu si tak můžete dopřát skvělý oběd nebo večeři z pohodlí domova či kanceláře. Rozvoz probíhá rychle a sushi je vždy pečlivě zabaleno, aby si udrželo čerstvost a krásnou prezentaci. Což je mimochodem za mě další plus.

Otevírací doba

Podnik má otevřeno denně od 11:00 do 22:30, což je skvělé jak pro rychlý oběd během pracovního týdne, tak pro večerní posezení nebo domácí večeři o víkendu. Je super, že podnik má otevřeno po celý týden.

Závěrečné hodnocení

DoebiKokota je svěží a originální podnik, který jsem si oblíbil hned napoprvé. Jejich kreativní přístup, pestrá nabídka a kvalitní provedení zaručují skvělý zážitek. 

Ať už jste milovníkem klasického sushi, nebo hledáte nové variace, které byste v sushi nečekali, DoebiKokota vás rozhodně nezklame. Navíc díky větším porcím a rozumným cenám je tento podnik dle mého skvělou volbou v poměru cena/výkon.

Ať už vyzkoušíte některý z boxů nebo mini setů, věřím že si naplno užijete jedno z nejchutnějších sushi, které Ostrava nabízí.

Co se za poslední týden událo mezi ostravskými podniky? Tady je souhrn těch nejzajímavějších zpráv:

• Do Starobělské koliby můžete 1. prosince vyrazit na akci Nedělní brunch. V nabídce bude například Full English breakfast, Vejce benedikt nebo zapečený sandwich Croque madame. Více informací zde »

• Moje oblíbená pekárna a hlavně pizzerie Pizza Chleba DOV je nově také na Woltu. Jejich vynikající neapolskou pizzu si tak nyní můžeme vychutnat také z gauče. Objednávat můžete zde »

• V sobotu 14.12. se bude v HogoFogo bistro konat Humří sobota. Co se bude podávat je asi každému jasné, že? Více informací zde »

• V Croissant House si můžete objednat Mikulášský box a potěšit tak své blízké nebo přátele či kolegy v práci. Více informací zde »

• V bistru Drinkeat se 1.12. můžete těšit na oslavu jejich prvních narozenin. V rámci akce budou na menu speciality z domácí zabijačky a k tomu dětská dílnička, rozsvícení vánočního stromku či svařák. Více informací zde »

• O tom, že restaurace Frankie’s pub změnila svého majitele jsem již informoval ve starších číslech. Nyní ale dochází k něčemu, co se mělo udělat již dávno - ke změně jména. To bude nyní více reflektovat nabídku a zaměření podniku. Nový název bude Osaka Fusion. Já tak mohu s klidným srdcem Frankie’s vyřadit z našeho seznamu podniků a udělám novou recenzi na očividně kompletně nový podnik. Více informací zde »

Máte vlastní podnik v Ostravě a chcete, aby se Vaše novinky dostaly k našim čtenářům? Napište mi »

Bavil Vás dnešní newsletter?

Dejte mi vědět, jak moc se Vám líbilo (nebo nelíbilo) dnešní číslo.

🔥 Vynikající, přečetl/a jsem ho od začátku do konce
🤷🏻‍♀️ Ušlo to, ale už jsi to zvládl lépe
🤔 Dneska mě to moc nebavilo

Díky za Váš feedback, moc si toho vážím!

💌 Pokud Vás tento newsletter baví, sdílejte jej s přáteli »

To je dneska všechno. Jsem rád, že jste dočetli až sem.

Tento newsletter pro Vás s radostí každý týden připravuji. Baví mě objevovat a zkoušet zajímavé podniky. Někdy vyrážím sám, někdy s rodinou a někdy s kamarády. Podniky hodnotím vždy poctivě a sdílím ty nejlepší, protože chci podporovat pouze ty, do kterých sám rád chodím.

Ahoj zase za týden,
Kuba