Kde si o víkendu v Ostravě zajít na dobré jídlo

Řekněme si to narovinu. Vybrat si dobrou restauraci, kde si v Ostravě o víkendu mohu zajít na kvalitní jídlo je dost často jako osina v zadku. Nikdo z nás neví, čím to přesně je, ale spousty dobrých ostravských podniků mají přes víkendy zavřeno. Ale kdy jindy si chcete v klidu zajít na oběd s rodinou, romantickou večeři s partnerkou/partnerem nebo prostě vyzrát na páteční kocovinu pořádnou snídaní? Ano, o víkendu! Okay, kašleme teď na ty podniky, které se před námi úmyslně zavírají a představme si to nejlepší, co může Ostrava a její gastro o víkendu nabídnout.

Snídaně je základ úspěšného dne

Začněme pořádnou snídaní, a to v tom pravděpodobně nejproslulejším podniku, který má v Ostravě velmi silné jméno - Cokafe. Podnik bývalého volejbalisty Richarda Maulera se proslavil vynikající kávou, ale již roky patří mezi nejlepší snídaňová bistra. Ať už se rozhodnete zajít do porubské nebo vítkovické pobočky, chybu neuděláte. Skvělou zprávou je, že bistro je o víkendu otevřeno v sobotu i neděli.

Nyní ale přejděme k dalším podnikům, které již pro vás možná budou příjemným překvapením. V čem ses zkazil, v tom se i naprav. I takhle bychom mohli nazvat snídani v Docku, pokud jste to večer předtím právě v tomto klubu přehnali s pitím. V Docku si totiž můžete v sobotu i v neděli od 9 do 12 hodin vychutnat skvělou snídani.

Mezi další podniky, které Vás s radostí uvítají na sobotní i nedělní snídani patří PetPunk, Trouble Cafe, Loděnice nebo Koncepty. A určitě stojí za to. Všechny tyto podniky najdete v centru, kde se koncentruje většina těch nejlepších podniků.

Ale i mimo centrum se dá najít pár bister, které stojí za to na snídani navštívit. Jde především o kafé Alternativa a Ilvero v Porubě. Oba podniky mají otevřeno v sobotu i neděli, takže nemusíte řešit, který den zajít, ale u Ilvera je fér upozornit na vyšší ceny, než na které jste zvyklí u ostatních podniků ve výběru (např. vejce benedikt vás vyjdou na 320 Kč).

Na závěr ještě pár dalších tipů, které by bylo škoda do výběru nezařadit jen proto, že nemají otevřeno oba víkendové dny. Tak například v Mariánských horách je proslulé A Café, které má otevřeno v neděli (9-13h), v centru potom ještě La Petite Conversation (v sobotu 9-15h, které je mimochodem skvělé také na oběd) a Shothouse (sobota 9-15h).

Na pořádný český oběd

Jsme češi a někdy prostě potřebujeme pořádnou svíčkovou, smažený řízek (sýr), koprovku, paštiku, žebra nebo koleno a pořádně to zapít jedním nebo dvěma točenými. Za to se stydět nemusíme. Když už si ale tuto klasiku chceme dát, měli bychom si to dát v podniku, kde tyto české speciality opravdu umí.

Otestovali jsme tyto podniky a velice rádi se do nich na českou kuchyni vracíme. V Porubě to je Sbeerka (otevřeno pouze v sobotu) s širokým výběrem piv. V centru potom Palouk a Stará Kuželna, která se ale nachází na slezské straně Ostravy (oba podniky mají otevřeno v sobotu i neděli). V Zábřehu potom určitě musíme zmínit vynikající Zámek Zábřeh (otevřeno sobota i neděle), který provozuje stejná podnikatelská skupina jako oblíbenou mexickou restauraci Comedor a v Petřkovicích na Landeku poté nově otevřená Harenda (otevřeno sobota i neděle).

Romantická večeře ve dvou

Chcete vzít svou partnerku/partnera na příjemnou romantickou večeři? Tady je náš výběr těch nejlepších podniků, ve kterých se nejen skvěle najíte, ale budete se také cítit příjemně a rande si maximálně užijete.

Jak už to ale v lásce bývá, není to zadarmo a vaše peněženka se pořádně prohne. Takže se připravte, že budete odcházet s plným žaludkem, a o něco lehčí peněženkou. :)

Milovníci mexické kuchyně a steaků si určitě přijdou na své v Comedoru, který patří mezi nejdéle působící podniky na ostravské gastroscéně. Kvalitní steak nebo některou ze specialit jako jsou chobotnice nebo jehněčí hřbet si můžete vychutnat s kvalitním vínem v Bernie’s na ulici Stodolní. Oba podniky vás přivítají v sobotu i v neděli od oběda až do večera.

Pokud máte čas pouze v sobotu (nebo preferujete nedělní oběd), pak stojí za to prozkoumat také restauraci Loft v Přívozu, kde na jídelním lístku najdete různorodou nabídku burgeru, steaku či žebra až přes vepřovou panenku, telecí ragú nebo candáta.

Tímto ještě nekončíme. Jestliže milujete sushi (a japonskou kuchyni obecně), pak pro Vás bude skvělou volbou Tsurī v Porubě, které se zaměřuje na to nejkvalitnější sushi. Zajít zde ale můžete pouze v sobotu, v neděli mají zavřeno.

A stejnou otevírací dobou se může pochlubit také francouzská restaurace Guest v centru Ostravy, která vás láká na degustační menu, které lze spárovat také s vinnou degustací. Pokud nechcete degustaci, můžete vybírat také z klasického jídelního lístku.

Asijské speciality

Výše jsme se zmínili, že pro milovníky sushi a japonské kuchyně je skvělou volbou Tsurī, ale pokud nechcete platit tak vysoké částky za oběd, tady pro vás máme výběr dalších asijských podniků, které jsou o víkendu otevřeny, ale peněženku tolik bolet nebudou.

Vietnamské speciality můžete vyzkoušet v nově otevřeném bistru Eatnam (ale pouze v sobotu) nebo v bistru Moss, které naopak patří mezi ostravské stálice (v sobotu i neděli). Sushi si můžete dát (nebo si nechat dovézt) v Gókaně, kterou provozuje stejný majitel jako Moss (v sobotu i neděli).

V sobotu na večeři (od 17h do 22h) si můžete zajít na trochu jiné Japonsko, než které známe prostřednictvím sushi. V Maido totiž ochutnáte placky Okonomiyaki a spoustu dalších japonských specialit, které můžete spláchnout také japonským pivem.

A také v sobotu (11h až 19h) můžete vyzkoušet pro změnu korejskou kuchyni a to v Rodem Korean Food.

Mix zahraniční kuchyně

A kam ještě zajít, pokud vás zatím nic neoslovilo? Tady je několik tipů z kuchyní různých koutů světa. Nha Cretcheu (otevřeno sobota 10h až 15h) je podnik šéfkuchaře Jamieho Santose, který je původem z Kapverdských ostrovů, jejíž chutě se v jeho jídlech propisují.

Další exotikou pak jsou havajské bowly, které se podávají v bistru PokeBo, jejichž pobočky najdete v centru i Porubě (sobota i neděle). Pokud nechcete “cestovat” tak daleko, proč se nepodívat blíže ke Středozemnímu moři. V Porubě najdete příjemnou řeckou restauraci Ellas (otevřeno oba víkendové dny) s pravým gyrosem nebo v centru se nacházející italskou restauraci Babetti (pouze sobota od 12h).

Když už je řeč o Itálii, je potřeba zmínit dvě vynikající pizzerie. Jednu najdete pod názvem Pecka v Dolní oblasti Vítkovic, která je otevřena v sobotu i neděli, a kde dostanete pravou neapolskou pizzu. Tou druhou je bistro Morris, které se trochu vymyká našemu celému výběru, protože se jedná o takeaway bistro, ale díky opravdu dobré pizze si zaslouží své místo zde (otevřeno v sobotu a možnost rozvozu přes všechny oblíbené rozvozové služby).

Závěrem bychom nechtěli opomenout 2 podniky. Jedním z nich je slavné burger bistro Mama’s, které propaguje a doporučuje také známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, a ve kterém si můžete dát opravdu vymazlené burgery (v sobotu od 12h do 21h). A pak také Bo Bistro, které se specializuje na přípravu langošů. Pokud patříte mezi nadšence do tohoto původem maďarského pokrmu, určitě vyzkoušejte. Bo Bistro tvoří opravdu nadýchané langoše, které si můžete dát v různých variacích, od klasického (kečup, smetana, česnek) až po takové komba jako langošburger nebo langonut (v sobotu i neděli).

Je určitě možné, že jsme na některý podnik zapomněli nebo jsme ještě o něm neslyšeli. Pokud vám ve výběru nějaký chybí, neváhejte nám napsat. Pravdou také je, že v Ostravě má otevřeno více dalších podniků, které se nám již do tohoto vydání nevešli, a proto určitě mrkněte na náš kompletní seznam na webu, kde si je můžete jednoduše vyfiltrovat.