V dnešním vydání se vydáme do Asie, nikoliv ovšem do Vietnamu nebo Číny, která má v Ostravě velké zastoupení v podobě mnoha bister. Tentokrát se vydáme totiž na korejskou kuchyni do bistra Rodem. Vyměníme Bún bò Nam Bô za tradiční korejské pokrmy.

Představujeme: Rodem Korean Food

Rodem patří mezi nejlépe hodnocené asijské bistra/restaurace v Ostravě, a proto si zaslouží i své místo v našem výběru. Pokud bychom měli vyzdvihnout jednu věc, proč zajít na jídlo právě zde, pak to bude odlišnost kuchyně od zbytku asijských podniků v Ostravě. Většinu ostravských podniků totiž tvoří vietnamské a čínské bistra, naproti tomu v Rodem dostanete tradiční korejské pokrmy, které stoprocentně stojí za vyzkoušení.

Tradiční korejské jídlo

V podniku najdete stálou nabídku, která ale čítá velké množství jídel, že ani speciální týdenní nabídku nebudete potřebovat. V Rodem si můžete vybírat až ze 24 hlavních jídel a z toho 12 jídel je podávaných ve variantě single a menu.

Varianta single, jak už název vypovídá, se skládá pouze z hlavního objednávaného jídla. Takhle si můžete objednat několik druhů korejských specialit jako jsou například tradiční korejské nudle se zeleninovou směsí, rýží a sójovou omáčkou z vepřového masa. Pokud rádi maso, pak si podobnou variaci jídla můžete dát také s mletým hovězím masem.

Pokud je něco na čem “ujíždíme” my, pak to jsou smažené kuřecí kousky marinované v sladké chilli omáčce (na obrázku nahoře) nebo sójové omáčce s rýží. Varianta se sladkou chilli omáčkou je v topu.

Ti z Vás, kteří mají rádi polévky si také přijdou na své. V nabídce najdete 6 druhů tradičních korejských polévek. Bohužel, zde zatím nemůžeme hodnotit, protože jsme ještě nestihli vyzkoušet.

Všechna tato jídla si můžete objednat ve variantě single za 220 Kč nebo jako menu za 270 Kč. A čím se liší dražší varianta? Kromě hlavního jídla dostanete také tři druhy příloh - kimchi, nakládané okurky a stir-fried fish cake, který můžeme volně přeložit jako smažený rybí koláček. Více o tomto zajímavém pokrmu zde.

Tyto přílohy určitě doporučíme si objednat při první návštěvě, ať vyzkoušíte celé menu i s těmito speciálními přílohami. Každopádně, pokud budete chodit pravidelněji, pak Vám asi bude stačit hlavní jídlo. Přílohy jsou totiž spíše chuťovky a moc se z nich nenajíte - porci Vám to příliš nezvětší. Necháme tedy na zvážení každého z Vás, jestli to stojí za 50 Kč navíc.

Kuřecí kousky ve velké porci

Námi tolik vychvalované kuřecí kousky si můžete také objednat samostatně ve velké porci za 650 Kč. Jsou ve třech variantách, již zmíněné sweet chilli, sójové a také bez omáčky, jen osmažené se sezamem.

Jídlo sebou

Kromě samotné restaurace v ulici Chelčického v centru Ostravy si jídlo z Rodem můžete objednat také sebou. Pokud jsme správně koukali, pak ji nenajdete na žádné rozvozové platformě, ale jídlo si musíte objednat skrze zprávu na Instagramu nebo telefonu a pak si jej vyzvednout osobně. Můžete objednávat také telefonicky, ale připravte se na to, že komunikace v češtině nebude úplně jednoduchá.

Otevírací doba

V Rodem je otevřeno od úterý do soboty. V neděli a pondělí mají zavřeno. Ve všední den podnik otevírá v 10:30 hod. a zavírá v 19:30 hod. V sobotu je pak otvíračka od 11 hod. do 18:30 hod.

Personál

Obsluha je moc milá a nápomocná, jen se připravte na to, že komunikace v češtině bude trochu náročnější. Pokud zvládáte angličtinu, je lepší přepnout a raději mluvit anglicky, a to především pokud chcete poradit s výběrem.

Závěrečné shrnutí

Pokud patříte do skupiny lidí jako jsme my, kteří už mají někdy dost pouze vietnamských a čínských jídel, ale přesto máte rádi asijskou kuchyni, pak je Rodem skvělá volba. Vyzkoušíte zase trochu jinou Asii a budete spokojeni. Neberte nás špatně, na Bún bò Nam Bô vždy rádi zajdeme, ale někdy je potřeba udělat změnu. Ostrava má dost kvalitních vietnamských bister a Rodem skvělým způsobem tato bistra doplňuje a nabízí zase něco jiného.

Stojí za pozornost

• Na předvánoční čas si pro Vás připravili akci v bistru Eatmeat. Zajít si můžete na akci nazvanou Eatpust, která se bude konat 16. prosince od 7 hod. ráno do 12 hod. Za 290 Kč dostanete talíř plný masa a dalších chuťovek (Plátky Corned Beef, trhané hovězí maso, BBQ žebírka, grilovaná klobáska, coleslaw salát, okurky a nakládané cibulky, grilované baby brambory, Eatmeat dresink). Více o akci zde »

• Restaurace Bernie’s si tradičně připravila na další měsíc několik akcí. Již 9.-10. prosince se můžete těšit na Lobster weekend a těsně před Vánoci, tedy 17. prosince (třetí adventní neděli) si můžete zajít na vánoční brunch ve stylu “all you can eat”. Více o akcích zde »

• Středomořská restaurace Mediterra se stěhuje z Poruby do centra Ostravy. Konkrétně do budovy její partnerské restaurace Babetti. Měla by dle informací sídlit v horním patře budovy.