Vítejte u prvního vydání našeho nového newsletteru, který je určen všem gastro nadšencům z Ostravy. Od této chvíle vám budeme pravidelně servírovat to nejlepší, co se v oblasti dobrého jídla a pití v Ostravě objeví. Budeme pro vás testovat podniky, objevovat nové a přinášet zajímavé akce a soutěže. Vše s cílem podpořit ostravskou gastroscénu a vám ulehčit výběr restaurace na oběd nebo večeři.

Představujeme: Kim’s Hotdog

Jestli Ostravě v rámci gastro kultury něco chybí, pak je to rozmanitost světových chutí, na kterou můžeme narazit například v Praze. Toto ale neplatí pro Kim’s Hotdog, která do Ostravy přináší neotřelé korejské hotdogy. A ty určitě stojí za pozornost.

Rychlý oběd nebo svačinka

V Kim’s Hotdog určitě nečekejte žádné nazdobené stoly a nablýskané příbory, jedná se o klasické fastfoodové okénko, kde si vyberete ze 6 druhů korejských hotdogů, za pár minut máte jídlo připraveno a způsobem takeaway odcházíte i s jídlem.

Jak jsme se zmínili, vybírat můžete ze 6 druhů hotdogů. Jednotlivé hotdogy mají kombinaci párku, sýru (cheddar nebo mozzarella) a případně brambor, které jsou na kousky nakrájené na povrchu. K tomu dostanete na výběr z několika druhů omáček, které si můžete nakombinovat na samotný hotdog.

Celý hotdog je podáván na špejli.

Chuťově jsou hotdogy prvotřídní a můžeme jej každému doporučit. Ideální volbou jsou tehdy, pokud chcete rychlý oběd, který dostanete a také sníte za pár minut. Nemáte-li čas, spěcháte na MHD nebo na schůzku, Kim’s Hotdog je skvělou volbou.

Naopak nečekejte, že se z jednoho hotdogu přejíte. Jedná se spíše o rychlou svačinku nebo lehký oběd. Pokud chcete odcházet s žaludkem naplněným až po okraj, doporučujeme dát si hotdogy rovnou dva.

Cena

Přívětivá je určitě cena. Za nejlevnější hotdog (tzv. original) zaplatíte 90 Kč. My doporučujeme si pár korun připlatit a zvolit některou z variant se sýrem, která vyjde na 120 Kč. Nejdražší hotdog, tedy ten s mozzarellou, párkem a brambory, vyjde na 130 Kč.

Jak sami vidíte, pokud tyto korejské hotdogy srovnáme např. s kebabem, který je v Ostravě velice populární, pak je cena na podobné úrovni.

Kde si korejské hotdogy mohu dát

Kim’s Hotdog najdete kousek od zastávky Elektra, v ulici Jurečkova naproti bývalé hospody Spolek.

Otevírací doba

Zajít si na ně můžete každý všední den od 10h do 18h. Bohužel, o sobotách a nedělích je zatím zavřeno.

Stojí za pozornost

• V Porubě v blízkosti kruhového objezdu na Hlavní třídě se připravuje nová food zóna pod taktovkou Richarda Maulera, majitele podniků Cøkafe. Tento velice zajímavý projekt pod názvem Skautská by měl začít fungovat mezi prosincem a březnem příštího roku. Nabídne 4 gastro podniky a 2 provozovny s nápoji. Jak prozradil sám Mauler, v areálu by se měla pořádat spousta akcí, jako jsou například farmářské trhy, Oktoberfest nebo velikonoční trhy.

• V bistru Vaše prasátko můžete nově najít zajímavou fúzi sushi a palačinek. Tento nový koncept funguje pod názvem Yes Crepes a je zatím pouze v pilotním režimu. Palačinky s různými příchutěmi se prozatím dělají a rozváží právě z bistra Vaše prasátko, ale pokud se koncept osvědčí, majitel Radim Svačina plánuje otevřít vlastní provozovnu Yes Crepes.

• Točím šišku! Ano, to je název nově vznikajícího bistra Patrika Bauera z Řeznictví u Bobra a Michala Španěla, spolumajitele bistra Eatmeat. Společně připravují koncept bistra s kebabem z kvalitního kuřecího masa, zeleniny a bylinek, které si pěstují v Beskydech. Do toho přidávají skvělé omáčky z vlastních receptur. Celkem pak přinášejí na trh projekt s kebabem, který znají například z Berlína, ale v Ostravě jim chybí.